"Fresas" De Coco

Un delicioso snack que combina de maravilla con nuestro Té Noix De Coco

Un gran postre para una comida compartida navideña.

Envuélvalos en una elegante lata con unas onzas de nuestro té Noix De Coco para un regalo casero elegante y con clase para una anfitriona.

Paquete de 6 oz de gelatina de fresa

1 taza de harina de almendras finamente molida

1 taza de hojuelas de coco rallado sin azúcar

¾ taza de leche condensada

1-2 cucharaditas de jugo de limón fresco

Cristales de azúcar rojo (disponibles en línea o en tiendas de manualidades)

cáscaras de fresa (disponibles en línea)

o dé forma a las cáscaras usando caramelos verdes (los masticables o jaleas de frutas verdes funcionan bien)

También puedes hacerlos sin los cascos como se fotografía.

1. Combine la gelatina – harina de almendras – hojuelas de coco y leche condensada y revuelva

hasta que esté bien mezclado

2. Agrega el jugo de limón a tu gusto.

3. Usando aproximadamente una cucharada de la mezcla, forme fresas e inserte las "cáscaras".

4. Pasar por el azúcar glass rojo.

5. Colocar en cajas de papel y dejar secar.

Se conservará hasta por 2 semanas. Puede conservarse a temperatura ambiente o refrigerarse.

Nota: Si desea utilizar toda la lata de leche condensada, use 2 paquetes de gelatina y agregue 1 ¾ tazas de harina de almendras y hojuelas de coco.
Si la mezcla está demasiado blanda, simplemente agregue un par de cucharadas más de harina y
hojuelas de coco

Esta fue una receta probada y comprobada, presentada por cortesía de Kyra Effren.