Galletas Spritz De Café Tostado Italiano

Ingredientes

• 2 ½ tazas de harina para todo uso
• 1 ½ tazas de azúcar glas
• 1 huevo
• 2 cucharadas de café tostado italiano fuerte
• 1 pizca de sal
• 1 taza de mantequilla, ablandada
• 1 cucharadita de café finamente molido

Ingredientes del glaseado

1 – 2 cucharaditas de café fuerte

Direcciones

1. . Batir la mantequilla y el azúcar glas.
2. . Incorpora el café preparado y el huevo hasta que esté suave.
3. . Agregue la harina, la sal y el café molido y bata hasta que esté suave.
4. . Precalentar el horno a 400
5. . Usando una manga pastelera y una punta decorativa grande
6. . Coloca 'rosetas' en bandejas para galletas SIN ENGRASAR
7. . Hornee durante unos 7 a 10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
8. . Deje enfriar completamente antes de aplicar el glaseado.
9. . Para el glaseado: mezcle el azúcar glas y suficiente café fuerte para rociar las galletas. Dejar secar.

Esta receta fue desarrollada para la Cultured Cup por Kyra Effren.

Derechos de autor La copa culta