Caravana Earl Grey
La Copa Cultivada Negra+
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El nombre proviene de las caravanas de camellos que transportaban té entre China y Rusia. Con mucho cuerpo, este atrevido té negro es un compañero de maridaje versátil.
Tipo Té o Tisana | Sabores: Negro+ | cítrico, floral, de cuerpo medio, humo sutil, escocés
Consejos para el té: combínelo con carnes rojas, sándwiches de té salados, barbacoa o chocolate amargo.
Ingredientes: China, té negro de Fujian, aceite de bergamota, humo de pino perfumado.
Cómo remojar: 1 cucharadita colmada, 8 oz de agua, 212 °F, 4 a 5 min
Dato curioso: William Gray inventó y popularizó el té Earl Grey en el siglo XIX.
Tés similares: Té Samovar del Zar, Aventura en la Ruta de la Seda