Kyoto es nuestro matcha culinario menos costoso para recetas de comida y bebida. Disponible en lata de 30 g (1,1 oz).

Tipo de té o Tisana | Sabores: Verde | verduras frescas, saladas, umami

Consejos para el té: bébalo por la mañana para energizar y concentrar tu día. El matcha cultivado a la sombra tiene más antioxidantes que cualquier otro té verde.

Ingredientes: Té verde matcha cultivado a la sombra de Uji, Japón

Cómo remojar: agregue 1 cucharadita de matcha a un tazón. Vierta 1 cucharada de agua a 185 °F en el lado del recipiente opuesto al matcha. Con un batidor de bambú, mezcle el agua y el matcha hasta obtener una pasta espesa. Vierta de 2 a 3 onzas de agua a 185 °F en el tazón, pero lejos del matcha. Con la batidora, mezcle vigorosamente el agua y el matcha hasta que se forme una espuma espesa.

Hecho de la diversión: Dar sombra a las plantas de té reduce las catequinas amargas al tiempo que aumenta la clorofila y los aminoácidos. Estos componentes aumentan el umami y los sabores salados.

Tés similares: Uji Imperial Matcha, Sencha cultivado a la sombra, Sencha arrancado a mano, Kukicha