Un té negro artesanal de Wuyi, con notas iniciales de almendras tostadas y un final delicioso de ciruela dulce seca. Compártelo con amigos que aprecian la complejidad del té artesanal.

Tipo de té o Tisana | Sabores: Negro (Cultivar: Xingcun Ziaoshon) | almendras tostadas. ciruela seca , mineralidad equilibrada, regusto persistente y jugoso

Consejos para el té: un oolong oscuro pero aterciopelado. Beber sin leche ni azúcar. Para disfrutar plenamente de los sabores de este té, utilice las instrucciones de maceración del "Gong Fu Cha" que aparecen a continuación.

Ingredientes: 97% té negro de China oxidado, oolong, montañas Wuyi de la provincia de Fujian (montaña Zheng)

Cómo prepararlo: Para experimentar los extraordinarios sabores de este té artesanal, siga los siguientes pasos. Paso 1: Vacíe un paquete de 5 g de té en una tetera pequeña. Vierta 12 onzas de agua hirviendo sobre las hojas de té y déjelas reposar durante 20 a 30 segundos. Sin quitar las hojas de té de la tetera, sirva el té inmediatamente en tazas pequeñas. Sirve hasta 4 amigos. Paso #2: Vierta 12 oz de agua hirviendo sobre las hojas de té, déjelas reposar durante 35 a 45 segundos y sirva. Paso #3: Vierta 12 oz de agua hirviendo sobre las hojas de té y deje reposar durante 50 a 55 segundos. Nota: Continúe agregando de 15 a 20 segundos por cada infusión adicional hasta que el sabor se desvanezca.

Dato curioso: Zheng Shan Xiao Zhong significa "hoja pequeña de la montaña Zheng" y se refiere al tipo de planta de té. Los tés oolong de Wuyi Rock crecen en suelos ricos en minerales que contienen trozos de rocas rotas, y esta mineralidad influye en los sabores únicos de este té. Yan Yun significa "sabor a roca" y es característico de los tés de las montañas Wuyi. Cultivar: Xingcun Ziaoshong, Elevación: 2000', Oxidación: 97%

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