copia de la historia
En noviembre de 2020, The Cultured Cup celebró su 25º año de actividad. Nuestra historia está llena de muchas historias y experiencias que nos encanta compartir. Éstos son sólo algunos:
- Nuestra primera ubicación fue una cafetería existente. Después de cambiar el nombre de la tienda a The Cultured Cup, viajamos por Asia y Europa para encontrar nuevos tés y cafés para compartir con nuestros clientes.
- Durante un viaje a Francia, establecimos una relación a largo plazo con Mariage Frères, una de las marcas de té europeas más exclusivas. Esta asociación amplió nuestra comprensión de los tés artesanales y hemos compartido lo que aprendimos con nuestros clientes en todo EE. UU.
- Nos hemos asociado con reconocidos chefs locales y expertos en vinos para combinar tés con su comida y vino, aplicando lo que hemos aprendido en nuestros viajes.
- Continuamente nos educamos sobre el té y el café. Kyle estudió en el Specialty Tea Institute y se convirtió en el primer especialista certificado en té en Texas, mientras que Phil visitó la plantación de café La Minita en Costa Rica, donde recogió café y aprendió sobre cada paso de la producción de café de calidad. Ambos hemos explorado cómo las diferentes culturas preparan y sirven té y café.
- En 2011 volvimos a evolucionar. En lugar de quedarnos en una tienda minorista tradicional, nos mudamos a una nueva ubicación, cambiamos nuestro nombre y abrimos una sala de degustación estilo bar clandestino, donde hemos realizado casi 1000 degustaciones de té y café públicas y privadas. Nuestras degustaciones de los sábados durante todo el día y degustaciones privadas entre semana continúan atrayendo a una comunidad de clientes nuevos y leales de diversas edades, culturas y niveles de experiencia en té y café.
Ahora es tu turno de ser parte de nuestra historia uniéndote a la comunidad de The Cultured Cup y permitiéndonos ser tus guías de sabores en tu aventura de té o café.