Mermelada de fresa silvestre a la antigua usanza
$ 13.50
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El tarro rebosa de fresas silvestres y azúcar de caña. Calentar lenta y constantemente en un caldero de cobre maximiza el sabor a fresa. Disfrútelo con galletas con huellas digitales, tostadas o pasteles.
Información del producto: 9.5 oz. Refrigerar después de abrir.
Ingredientes: Frutas (fresas, fresas silvestres), azúcar de caña, pectina de frutas, zumo de limón concentrado . Puede contener trazas de frutos secos y leche.
Dato curioso: del fabricante de mermeladas Francis Miot, tres veces campeón mundial de mermeladas y el mejor fabricante de mermeladas de Francia. Su proceso implica pequeños lotes en calderos de cobre para preservar completamente el sabor de las frutas maduras seleccionadas por expertos. Esto reduce la necesidad de azúcares añadidos y, por lo tanto, técnicamente debería denominarse conservas de frutas, no mermelada.