Granizado de chocolate y menta

Ingredientes

• 2 tazas de té fuerte de chocolate y menta , colado
• ½ taza de azúcar
• 3-4 cucharadas de cacao
• 1-2 onzas de chocolate amargo
• 1 ramita de hierbabuena fresca

1. . Calentar el té en un cazo mediano junto con el azúcar y el cacao.
2. . Llevar SOLO a ebullición
3. . Retirar del fuego, agregar el chocolate amargo.
4. . Agregue la ramita de menta verde y déjela enfriar durante aproximadamente 2-3 horas.
5. . Revuelve la mezcla y retira la hierbabuena.
6. . Congelar
7. . Para servir: dejar descongelar LIGERAMENTE... ¡romper los cristales y servir con una guarnición de ramitas de menta verde!

Esta receta fue desarrollada para la Cultured Cup por Kyra Effren.

Derechos de autor La copa culta