Avena Matcha con Coco

Ingredientes

• ½ taza de avena rápida
• ¾ taza de leche de coco*
• ¾ taza de crema de coco*
• Pizca de sal
• 1 taza de crema
• 1 cucharadita de matcha en polvo
• 1 cucharada de coco rallado (opcional)
  
  

1. .Coloque la avena, la leche de coco y la crema de coco en un recipiente apto para microondas y cocine en el microondas a temperatura alta durante 1 ½ minutos. Remover.
2. .Bate la crema y el matcha y cocínalos en el microondas a temperatura alta durante 1 minuto.
3. .Para servir: vierta la avena en 2 tazones para servir; vierta sobre la crema matcha y espolvoree con coco.
4. Nota: * Si prefieres que tu avena sea menos dulce aumenta la leche de coco a 1 taza y reduce la crema de coco a ½ taza.

Esta receta fue desarrollada para la Cultured Cup por Kyra Effren.

Derechos de autor La copa culta