Dulces para tus dulces

RAPSODIA EN ROJO

• 1 taza mitad y mitad
• ½ taza de nuestro Chocolate Blanco para beber
• ½ taza de nuestro té negro Love Potion
• ¼ de taza de salsa de té de frambuesa (receta a continuación)

Instrucciones: para salsa de té

1. . Prepare ½ taza (4 oz) de té negro Love Potion de triple concentración agregando 1,5 cucharaditas colmadas a 4 oz de agua hirviendo y déjelo reposar durante al menos 5 minutos.
2. . Colar el té en una cacerola pequeña.
3. . Agrega 1 taza de frambuesas frescas o congeladas a la cacerola con el té y calienta suavemente hasta que las frambuesas estén calientes y suaves.
4. . Colar la salsa en un frasco pequeño.
5. . Nota: La salsa se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador.


Instrucciones: Para Rapsody en rojo

6. . Calentar la mitad y la mitad en el vaporizador Breville Café o al baño maría.
7. . Cuando la mitad y la mitad estén calientes, agregue lentamente los trozos de chocolate blanco y deje que se derrita mientras continúa espumando.
8. . Agrega poco a poco la salsa de té de frambuesa y continúa espumando.
9. . Sirva en tacitas pequeñas y decore con una frambuesa entera.

Esta receta fue desarrollada para la Cultured Cup por Kyra Effren.

Derechos de autor La copa culta