Galletas 'Naranja te alegra'

• 8 onzas de mantequilla sin sal
• ½ taza de té Oolong de flor de naranja fuerte
• 1 yema de huevo
• 1 cucharada de jugo de naranja congelado
• ½ cucharadita de sal
• 1 taza de azúcar glass
• 2 tazas de harina para todo uso
• ¼ cucharadita de colorante naranja en polvo

Direcciones:

1. . Calentar el horno a 350
2. . Remoje la mantequilla en el té a fuego muy lento durante 20 minutos, luego cuele la mantequilla y déjela enfriar.
3. . Bátelo junto con la yema, el jugo de naranja, la sal, el azúcar glass y la harina hasta que quede bastante firme. Agregue el colorante naranja si lo desea [disponible en Cake Carousel]
4. . Coloque la masa sobre una hoja de pergamino, presione hasta quedar plana y refrigere durante al menos una hora.
5. . Luego extiéndalo fino. Mejor hecho entre 2 hojas de pergamino.
6. . Córtelo en formas o rondas, colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y refrigérelo durante una hora.
7. . Hornee por unos 15 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse. Dejar que se enfríe antes de servir
8. . Nota: Puedes glasear o espolvorear con brillantina.

Esta receta fue desarrollada para la Cultured Cup por Kyra Effren.

Derechos de autor La copa culta