En una cacerola mediana a fuego medio, mezcle la leche, la crema espesa, el azúcar en polvo y el espresso en polvo hasta que aparezcan pequeñas burbujas en los bordes de la cacerola. No dejes que la mezcla hierva.
Retire la cacerola del fuego y agregue el chocolate para beber exclusivo de The Cultured Cup hasta que se derrita. Si es necesario, regresa la cacerola a fuego lento para que el chocolate se derrita por completo.
Servir con una generosa cucharada de crema batida y unos Melindros o Churros.
Comentarios