Si vous aimez le Gyokuro, ce sencha d'ombre très inhabituel a la même douceur soyeuse ! Sucré et salé, un thé à l'expression ultime de l'umami.

Type de thé ou Tisane | Saveurs : Vert Artisan | légumes verts frais, edamame, pois mange-tout, subtile note de fruits tropicaux, persistant, sensation de bouillon en bouche

Conseils pour le thé : Le thé cultivé à l'ombre augmente sa douceur et sa L-théanine, un puissant antioxydant qui aide à favoriser le calme et la concentration.

Ingrédients : Japon, thé vert Kyushu Yabukita et tiges de feuilles

Comment infuser : 1,5 à 2 cuillères à café, 8 oz d'eau, 155 à 160 °F, 1 à 1,5 min (infuser plusieurs fois)

Fait amusant : Le cultivar de théier Yabukita est la source du thé vert sencha. La traduction anglaise de sencha est « thé infusé ».