Huang Mei Gui (rose jaune) est un cépage doux et parfumé, combinant des notes de pêche mûre et de gardénia pour une finale crémeuse et délicieuse. Un cultivar relativement nouveau qui est un croisement d'un Anxi Huang Jin Gui et d'un Guandong Huang Dan. Profitez du profil aromatique unique de ce délicieux thé.

Type de thé | Oolong (Cultivar : Huang Mei Gui) | Saveurs : Fruité, floral, velouté

Conseils pour le thé : Un oolong sombre mais velouté. Boire sans lait ni sucre. Pour profiter pleinement des saveurs de ce thé, utilisez les instructions d'infusion "Gong Fu Cha" ci-dessous.

Ingrédients : 70 % de thé oolong de Chine oxydé, montagnes Wuyi de la province du Fujian

Comment infuser : Pour découvrir les saveurs extraordinaires de ce thé artisanal, suivez les étapes suivantes. Raide n°1 : Videz un sachet de 8 g de thé dans une petite théière. Versez 6 à 8 onces d'eau bouillante sur les feuilles de thé et décantez immédiatement. Ne retirez pas les feuilles de thé de la théière. Infusions n°2 et n°3 : versez 6 à 8 oz d'eau bouillante sur les feuilles de thé et décantez immédiatement. Après l'infusion n°3 : ajoutez 10 secondes à chaque infusion supplémentaire jusqu'à ce que la saveur s'estompe. REMARQUE : Attendez-vous à infuser les mêmes feuilles de thé 7 à 8 fois, résultat d'un Wuyi oolong de haute qualité.

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