Comment choisir un thé ou une tisane

Parlons saveur . La saveur est inhérente aux thés et tisanes et peut être ajoutée. Les saveurs ajoutées incluent des huiles, des épices, des herbes, des fleurs et des fruits. Lorsqu'un arôme est ajouté, un signe plus (+) apparaît après le type de thé : blanc+, vert+, jaune+, oolong+, noir+, foncé+ ou tisane+. S'il n'y a pas d'arômes ajoutés, c'est simplement du type thé ou tisane. Pour vous aider à trouver les thés ou tisanes que vous apprécierez le plus, nous avons répertorié les saveurs principales de chacun : légumes verts frais, légumes grillés, foin séché, floral, crémeux, fruité, épicé, sucré, grillé, boisé, terreux ou minéralité.

CONSEILS THÉ/TISANE

Points à considérer lors de l’achat de thés ou de tisanes :

Avantages du thé ou de la tisane : cela vous aidera-t-il à vous réveiller, à vous détendre, à vous concentrer, à vous rafraîchir ou à dormir ?

Conseils de service : Sera-t-il servi avec ou sans lait, chaud, glacé ou infusé à froid ?

Suggestions d'utilisation : Allez-vous cuisiner avec du thé ou des tisanes, les accompagner de plats, ou les utiliser dans des cocktails ou des mocktails ?

Recommandations de préparation spécifiques à la culture : occidentale ou orientale ?

Moment de la journée : Matin, midi ou soir ?

LA COLLECTION DE THÉS ARTISANAUX

Le moyen idéal pour commencer votre aventure gustative est cette collection soigneusement organisée de thés de référence portant des noms de thé largement reconnus (par exemple, Dan Cong Oolong), sélectionnés par notre jury de dégustation comme les meilleurs que nous ayons pu trouver. Comme le bon vin, ces thés peuvent changer d'année en année en fonction du terroir (l'environnement de culture) et de nos dernières trouvailles gustatives.

Si vous avez des questions, notre équipe d'experts est là pour guider vos aventures dans le monde des thés et tisanes : 888-VIP-TEAS (847-8327)