Café Lima

Transportez-vous sur une plage tropicale avec cette boisson estivale des esprits créatifs du Jura ! Cette boisson est préparée en un éclair avec un bon café sans compromis dans l'une des excellentes machines à expresso automatiques de Jura. Notre choix ? Le Z10 qui permet de préparer un café ou un expresso à froid sur simple pression d'un bouton !

Recette adaptée de Jura, Inc.

Ingrédients

• 1,5 once d'espresso
• 3/4 oz de sirop de mojito à la menthe
• 3/4 onces de jus de citron vert
• glaçons
• facultatif : rondelles ou quartiers de citron vert pour la garniture

Directions

• Mettez des glaçons dans un shaker.
• Préparez un expresso et versez-le dans le shaker.
• Ajouter le sirop et le jus de citron vert.*
• Agiter vigoureusement pendant environ 20 secondes et servir dans un verre. Facultatif : Garnir d'une rondelle ou d'un quartier de citron vert.

* Pour faire du sirop de mojito à la menthe, faites bouillir 4 oz d'eau et 8 oz de sucre jusqu'à dissolution. Retirer du feu - Infuser 2 c. de Thé à la Menthe (comme notre Spa à la Menthe Verte ) ou 1 poignée de feuilles de menthe fraîche pendant 15 min. Égoutter les feuilles. Ajoutez le jus d'1 citron vert et remuez. Laisser refroidir avant de conserver.

CONSEIL : Si vous souhaitez moins d'agrumes, préparez un sirop de menthe et omettez le jus de citron vert.