Sirop de thé Morning Moment

Ingrédients

• 2 tasses d'eau
• 1 tasse de sucre
• ¼ tasse de thé Morning Moment en vrac
• 2 cuillères à soupe de miel
• ½ tasse) de sucre
• 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Directions:

1. . Faites bouillir l'eau et versez-la sur les feuilles de thé
2. . Laisser infuser 10 minutes puis filtrer le thé dans une petite casserole
3. . Ajouter le reste des ingrédients sauf la vanille
4. . Porter à ébullition et laisser mijoter doucement à découvert jusqu'à ce que le liquide ait réduit d'1/3 et soit sirupeux.
   Remarque : Le temps de cuisson dépend de la casserole que vous utilisez
5. . Retirer du feu et ajouter l'extrait de vanille
6. . Goûtez – pour voir s’il a besoin de plus de jus de citron – ou de sucre
7. . Laisser refroidir puis réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser
8. . Utiliser sur des fruits, de la crème glacée, du yaourt au petit-déjeuner ou surgelé comme glace glacée

Cette recette a été développée pour la Cultured Cup par Kyra Effren

droits d'auteur La Coupe Culturelle