Ingrédients:
2 cuillères à soupe de feuilles de thé Nil Rouge
2 tasses d'eau bouillante
3 cuillères à soupe de jus de citron frais
4 tasses de sucre
1 sachet de pectine Certo
Directions:
Faites tremper le thé dans l'eau pendant 4 minutes puis filtrez.
Versez le thé dans une grande casserole. Ajoutez le sucre et le jus de citron
Porter à ébullition. Faire bouillir vigoureusement pendant 2 minutes
Retirer du feu et incorporer le Certo – en remuant pour s’assurer qu’il est bien incorporé
Remettre sur le feu et faire bouillir vigoureusement pendant 2 minutes
Enlever la mousse
Verser dans des bocaux propres. Laisser refroidir puis réfrigérer.
conserver au réfrigérateur
Cette recette a été développée pour la Cultured Cup par Kyra Effren
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La Coupe Culturelle
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