Granité chocolat-menthe

Ingrédients

• 2 tasses de thé à la menthe et au chocolat fort infusé, filtré
• ½ tasse) de sucre
• 3-4 cuillères à soupe de cacao
• 1 à 2 onces de chocolat noir
• 1 brin de menthe verte fraîche

1. . Faites chauffer le thé dans une casserole moyenne avec le sucre et le cacao
2. . Porter JUSTE à ébullition
3. . Retirer du feu, incorporer le chocolat noir
4. . Ajouter le brin de menthe verte et laisser refroidir environ 2-3 heures
5. . Remuez le mélange et retirez la menthe verte
6. . Geler
7. . Pour servir : laisser décongeler LÉGÈREMENT….. briser les cristaux et servir avec une garniture de brins de menthe verte !

Cette recette a été développée pour la Cultured Cup par Kyra Effren

droits d'auteur La Coupe Culturelle