Latté au curcuma doré

Ingrédients

• 1/4 cuillère à café de curcuma moulu
• 2 cuillères à café combles de notre Curcuma Masala Chai ou Curcuma Masala Rooibos
• 8 onces tasse de lait d'amande
• 1/4 tasse de lait de coco entier en conserve
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 cuillère à soupe de miel ou de nectar d'agave
• Pincée de sel marin
• Pincée de cannelle moulue
• Pincée de cardamome
• Pincée de poivre noir (facultatif)

Directions

1. . Faites chauffer le lait d'amande jusqu'à ce qu'il atteigne 212°F.
2. . Faites tremper le Masala Chai au Curcuma dans le lait d'amande pendant 5 à 6 minutes, réservez et gardez au chaud.
3. . Ajoutez le curcuma moulu, l'extrait de vanille, le nectar de miel/agave, le sel marin, la cannelle moulue, la cardamome et le poivre noir facultatif au lait de coco. Bien mélanger.
4. . À l'aide de notre mousseur Breville, faites mousser le lait d'amande jusqu'à ce qu'il soit léger et aéré (veuillez suivre les instructions pour faire mousser le lait).
5. . Ajouter le lait de coco au mélange Curcuma Masala Chai et lait d'amande
6. . Apprécier!

Cette recette a été développée pour la Cultured Cup par Shamilla Yeary

droits d'auteur La Coupe Culturelle